- Jamón ibérico de bellota
- Chorizo ibérico de bellota
- Salchichón ibérico de bellota
- Fuet
- Morcón ibérico de bellota
- Queso curado
- Queso semicurado
- Queso curado y anchoas
- Lomo ibérico  de bellota
- Longaniza
- Longaniza negra
- Anchoas del Cantábrico
- Butifarra blanca o negra
- Bull blanco o negro
- Chorizo picante
- Cecina de León
- Bocadillo al gusto

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